Wenke

Wenke

Algemene Wenke op een blad

Opmerkings

Plaas 'n opmerking

Populere Resepte

Wortelkoek

Wortelkoek Bestandele: 500 ml (2 Koppies) Koekmeel 10 ml (2 Teelepel) Bakpoeier 10 ml (2 Teelepel) Koeksoda 5 ml (1 Teelepelel) Sout 10 ml (2 Teelepel) Kaneel 4 Eiers 500 ml (2 Koppies) Suiker 250 ml (1 Kopie) Olie 750 ml (3 Koppies) Gerasperde Wortels Versiersel: 250g Roomkaas 1 Eetlepel Margarien 250 ml (1 Koppie) Versiersuiker Metode: Sif Koekmeel, Bakpoeier, Koeksoda, Sout end Kaneel saam. Klits eiers en Suiker saam en voeg Olie en Geelwortels (Oranje Wortels sal ook werk) by. Vou droee betsandele in. Meng Deeglik. Skep beslag in gesmeerde ringpan. Bak vir 65 minute teen 160° Celcuis Klits versiersel bestandele en smeer op koek na afgekoel het.
Lees meer

Vleispasteitjies

Prent
Vleispasteitjies Kors: 125 ml (½ k) botter 250 ml (1 k) koekmeel knypie kremetart knypie sout 1 eiergeel 30 ml (2 e) witasyn 30 ml (2 e) yswater VULSEL: 500 g maalvleis knypie sout 45 ml (3 e) blatjang knypie aromat knypie fyn naeltjies knypie mostert 1 sny brood, in water geweek METODE: Stel die oond op 180 ยบ C 1. Vryf die botter met jou vingerpunte in die koekmeel totdat dit soos broodkrummels lyk. Voeg die kremetart en sout by. 2. Klits die eiergele, witasyn en water saam en voeg dit by die koekmeel totdat n deeg verkry word. 3. Plaas in yskas vir 3 uur totdat dit goed koud is. 4. VULSEL: Kook maalvleis met n bietjie olie tot gaar en voeg die res van die bestandele by. Druk die water uit die brood en voeg dit ook by die vleismengsel. 5. Laat maalvleis in n bakplaat stol en sny in stroke. 6. Plaas maalvleisstroke op uitgerolde deeg, smeer met eierwit en vou toe. 7. Smeer met geklitste...
Lees meer

Skilferkors Tert Deeg

SKILFERKORSTERTDEEG Hierdie kors kan gebruik word vir: melktert, worsrolletjies, konfyttertjies en ander soet terte. 120 g (250 ml) Koek Meel . 1 g (1 ml) sout. 1 10 g (125 ml) botter 10 ml suurlemoensap 60 ml yswater METODE: Sif drie keer saam: 120 g (250ml) Koek Meel. 1 g ( 1 ml) sout. Vryf in die Koek Meel: 5 g (5 ml) botter Maak n holte in die Koek Meel. MENG: 10 ml suurlemoensap 60 ml yswater Maak die deeg aan. Knie liggies. Sprinkel die deegplank baie liggies met Koek Meel. Rol die deeg langwerpig uit. Verdeel in drie dele: 105 g (120 ml) botter. Sit klein klontjies van een deel op twee-derdes van die deeg. Die botter moet koud wees - dit kan ook gerasper word. Vou die deeg so  toe, dat die ongebotterde deel tussen die gebotterde dele kom. Druk die kante toe. Plaas in die koelkas vir n paar minute, toegevou in botterpapier. Haal dit uit....
Lees meer

Koffie Room Koek

KOFFIE ROOM KOEK BESTANDELE: 2 Eiers (wit en geel apart), 3 teelepels bakpoeier, 1 ½ k suiker, 1 teelepel sout, 2 ¼ koppie koekmeel, ½ k melk, ½ k Koffie of koffie-ekstrak 1/3 teelepel koeksoda, 1/3 k botter of olie, 2 teelpels Vanilla geursel. METODE: Klop die eierwitte baie styf en voeg ½ koppie suiker by. Sif die res van die suiker, die meel, bakpoeier en sout in a bak en vryf die botter in. Meng die melk, koffie, koeksoda, en vanilla geursel en gooi by die mengsel. Meng goed, klits eiergele goed en voeg by. Klits die mengsel vir nog 2 minute en roer die styfgeklopte eierwitte by. Gooi die deg in 2 8 duim laagkoekpanne. Bak in oond 350 o fr vir 35 minute. Laat afkoel, sny in die helte en sit die 4 lae opmekaar met die volgende koffie – vulsel. VULSEL: 1 koppie botter, ½ teelepel sout 1 koppie versiersuiker, ¼ koppie swart koffie of koffie -ekstrak, 2 eiers, 1 teelepel vanilla. METODE; Klits alles goed saam ...
Lees meer