Braai Sous

BRAAISOUS:

200 ml Fyngekapte ui,

1oo ml kookolie,

2oo ml Tamatiesous,

150 ml Water,

100 ml suurlemoensap,

37,5 ml Suiker,

12,5 Worcester sous,

25 ml Engelse mostert (sterk),+

7 ml sout,

2 ml gemalde swart peper.

Metode:

Braai ui in olie tot sag.

Voeg res van bestanddele by.

Kook stadig vir 15 min.

Heerlik oor pap en vleis of saam met enige iets.